Späť na recepty

Krémová „gulášovka“ z bedel od Snědeno.cz

00:25

Na litr polévky potřebujeme

  • 4 větší klobouky bedly
  • 2 brambory
  • 2 kostky zeleninového bio bujónu
  • 2 stroužky česneku
  • 1 střední cibuli
  • 1 lžíci másla
  • 1 lžíci majoránky
  • 1 lžičku sladké papriky
  • 0,5 lžičky uzené papriky
  • dle chuti chilli koření
  • dle chuti čerstvě mletý pepř
  • na ozdobu - pistácie, kvalitní olej
  1. Houby očistíme, překrájíme na čtvrtky a dáme do MioMatu.
  2. Přidáme oloupaný česnek a cibuli, překrojenou taky na čtvrtky. Brambory oloupeme, omyjeme, rozkrájíme a taky nasypeme do nádoby MioMatu. Přidáme koření, polovinu majoránky, bujóny a zalijeme vodou po rysku "max" (nebo zalijeme vývarem a osolíme). Přiklopíme víkem, zapojíme do sítě a stiskneme tlačítko "Mash/Soup".
  3. Zatímco bude přístroj pracovat za nás, posekáme pistácie a jdeme si odpočinout :)
  4. Až nás přístroj přivolá pískáním, vhodíme do polévky máslo a zbytek majoránky a necháme rozpustit. Na talířích zdobíme pistáciemi a olejem.